我很清楚很多人，特别是做跨境的人是怎么选品的。

无外乎就这么几步：

1.去各大电商平台找爆款、跑数据、测广告ROI；

2.看利润率、客单价、退货率；

然后，以流量套利、赚快钱，看着风口过了，马上换品类，再重复上面的步骤。

总结起来就是：看热搜、仿爆款、随意换品、讲不出溯源、只拼低价和曝光。

这种打法肯定是有效的，只不过会很累，因为你一直在路上，要不断地选品，选供应商，过一天算一天。

今天我想为大家提供一条别的选品路径，很慢，但很有未来，而且在过程中会有一些意想不到的收获。

01.确定产业链位置

2024年3月，我想做红茶，于是，就先去搜了一下世界著名的红茶产区。

我把排名第一、第四、第五的产区首先放弃。

排名第一的大吉岭的茶是好，但最大的bug年产量低，品质不稳定，市场上假货泛滥严重，所以，我就不趟这趟浑水了。

阿萨姆（印度）的茶价格OK，但味道太普通，一般用在奶茶链、早餐茶拼配、以及工业袋泡市场，上不了台面。

肯尼亚高原的茶产量大、单价低，全球袋泡茶60%以上原料来自肯尼亚，但是呢，口味方面很一般，也是上不了台面。

更何况，印巴孟和非洲这些地方，我从来不去。

最后综合各种因素，只有在斯里兰卡和中国这两个产区去选。

中国的茶叶的品质、文化、历史都是OK的，但是呢，只有一点我无法满足我的选品要求：茶园大规模使用化肥，以及近些年的土地污染造成的茶叶品质的不稳定，想找到真正的“有机茶”是很难的。

而斯里兰卡的茶园多建在未被工业污染的山区，土壤原始、雨水纯净，这一点是很多产茶大国难以复制的天然优势。

所以，最终，我把目光放到了斯里兰卡。

02.实地考察

确定了产业链的位置后，接下来就要进入第二步，也是最重要的一步：实地考察。

到了之后才发现，之前在电商平台上看到的关于“锡兰红茶”的卖点宣传是错的。

比如，很多商家都以“高原红茶”为卖点，强调高原茶的品质好。

跟不同地区的茶厂老板聊了聊，他们都说品质最好的锡兰红茶既不是在高原，也不是在平原，而是介于高原和平原之间的中高部的山区。

在海拔高的地区，土壤品质比较差、管理与采摘难度大，有些高地庄园管理差、茶青质量低，自然也出不了好茶。

所以，“高原红茶”只是海拔卡线蹭概念，真实的品质并不稳定。

而中高地则是品质和产量的黄金平衡带，产量比高地稳定，温湿条件适中，而且有利于形成浓香型风格。

有些优质庄园（比如康提）出产的茶，香气浓郁，反而更符合日常饮用者的口味。

最终，我们把供应商选在了康提一家家族传承了好几代的传统茶厂。你可以看到他们古老的制茶工艺。 

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老板非常质朴可爱。

在选茶的过程中，我看到的不只是茶，还有这个国家的命运。

一个有些残酷的现实是，斯里兰卡出口的茶，基本都是中等品质以上的。 他们自己国家的人，喝的是出口落选的次茶、碎茶、甚至是拼配下脚料。

这不是茶园主的问题，是国家经济结构决定的。 

茶叶是他们的外汇命脉，最好的资源必须拿去换美元。

很多工人一辈子都没喝过自己亲手做出的那款“精品茶”。 他们只知道，出口的那批，会被装进精致铁罐，运往欧美、日本、中东， 在那些遥远的城市里。

整个选品过程，又一次展示了世界不是按公平分配资源，而是按谁能为品质买单来排序。

03.确定产品

锡兰红茶的等级，简单来说就是看茶叶“长得整不整齐”，一共有两大类：

第一类：完整叶子的红茶（Whole Leaf）

就是那种看起来像一整片叶子，没被打碎的茶。

这类茶外形好看、泡出来的茶汤清透优雅，适合慢慢泡、慢慢喝，同时它又分成不同“精致度”的小等级：

等级	通俗解释
OP（Orange Pekoe）	茶叶细长、卷曲，看起来最像“原片叶子”的那种
BOP（Broken OP）	被轻微打碎过的茶叶，香气更浓郁，适合日常泡
FBOP（Flowery BOP）	带点金黄芽头，有花香，口感更丰富
TGFOP / FTGFOP	叶子最漂亮，带好多金毫，是“红茶界的爱马仕”，看起来就贵

特点总结：叶子完整、看着高级、适合品鉴

第二类：不完整叶子的红茶（碎茶、末茶类）

这类茶是指在加工过程中被剪碎、打碎，甚至成了粉末的小茶叶。虽然不好看，但好处是泡得快、味儿浓、成本低。常用于茶包或者做奶茶、调味茶。

等级	通俗解释
Fanning	像小米粒一样的茶碎，三分钟出味，适合上班族喝
Dust（茶尘）	茶粉级别，超浓，成本最低，一般是商用茶包里常见的那种

特点总结：泡得快、味道重、适合忙碌喝茶人或做袋泡茶。

最终，我选择了OP中的第一等级:OP1

OP1（Orange Pekoe1)是出口级红茶的高端等级之一，属于茶叶中“颜值与实力派”。

一口入喉，醇滑顺口，不苦不涩，回甘明显，层次分明。

亲测，真得很香

泡出来的样子是这样的：

经过了一年多的折腾，现在这批货终于落地了。

有人问我，你飞这么远去选品，不嫌麻烦吗？ 

我说，不麻烦。

我在选品的时候，不是在看一堆价格单，而是在判断这片土壤是否稳定、这群人是否可托付、这套制度是否值得信任。

数据只能告诉你过去卖得好不好，但土壤、工艺、气候、文化，这些因素，才决定未来还能不能持续。

我不是在追风口，而是在找能长期走下去的伙伴。

这个时代太多人只想赚快钱，拿来主义、拼贴商业、压价套利。 但真正值得做的事情，一定来自“深入了解后仍愿意共生”的确认。

茶只是起点，世界的底色才是终点。

而这次，我刚好都看见了。

对了，再告诉大家一个小常识，只有大约30%出口到全世界的锡兰红茶有这个狮标呢。它是锡兰红茶最权威的品质象征。

狮标的含义与代表性：

1. 产地保障（100%斯里兰卡产）

• 只有100%原产于斯里兰卡本土的茶叶，且在本地加工、包装完成，才能申请使用狮标；

• 一旦出口后再加工或拼配，就无法使用该标志。

 2. 质量认证（符合国家标准）

• 所有带狮标的茶叶，必须通过斯里兰卡茶叶局的质量检测；

• 包括外观、香气、滋味、卫生指标等多项标准。

3. 品牌信用（国家背书）

• 狮标相当于锡兰红茶的“身份证”+“金字招牌”；

• 国际买家看到狮标，就能直接信任茶的原产地与质量水准；

• 类似于欧洲的AOC/DO，或中国的地理标志认证（GI）。

端午节到了，茶和粽子是绝配哦。

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